Суп с фасолью и индейкой

Продукты для супа с фасолью и индейкой:

Филе индейки – 500г
Фасоль – 200г
Картофель – 700г
Помидоры – 2-3 шт
Соль, перец.

Приготовление супа с фасолью и индейкой:

Фасоль замочить в воде на 4 часа, лучше на ночь.

Филе индейки залить водой, посолить и дать закипеть.

Затем добавить фасоль и варить 30-40 минут.

После этого добавить почищенную и нарезанную картофель кубиками.

С помидоров снять кожицу и растолочь их до однородной массы. После картофеля добавить помидоры и дать покипеть минут 10-15, до готовности всех ингредиентов.

При подаче супа с фасолью и индейкой разлитого в тарелки посыпать зеленью.

Оцените материал!