Салат диетический

Начиная с 20 века мода на вегетарианство стала набирать популярность.Сегодня почти в каждой стране есть сообщества тех, кто отказывается от мяса и ратует за здоровый образ жизни без потребления оного. Издаются книги, журналы и газеты, пропагандирующие вегетарианство, проводятся многочисленные научные исследования влияния блюд без мяса на состояние здоровья человека.

В самом начале 20 века даже образовался Союз Вегетарианцев, проводящий множество конференций и снабжающий последователей информацией по этой системе питания. В 60-70-х годах мода на вегетарианство переживала свой пик. Изобретение новых диет для укрепления здоровья, увлечение разными философиями восточных стран, борьба за мир и стремление создать идеальный социум — все это привело к разветвлению вегетарианства на несколько течений.

Одним из популярнейших блюд среди вегетарианцев стали роллы и суши. Многие развитые страны организовали доставку на дом эти вкусности.

Салат из цветной капусты и отварного риса понравится как вегетарианцу, так и любителю полакомиться мяском с сытным гарниром:

— 1 красная луковица
— 350 г цветной капусты
— 3 ст.л. оливкового масла
— 1 кислое яблоко
— 0,5 ст. риса
— 2 ст.л. винного уксуса
— 1 ст.л. рубленого укропа
— 1/4 ч.л. куркумы
— 2 ст.л. рубленой петрушки
— 0,5 ч.л. молотой паприки
— молотый черный перец
— соль

Разделить капусту на небольшие соцветия, сполоснуть и чуть обсушить. Отварить соцветия в круто соленой воде в течение 8-10 минут. Откинуть готовую капусту на дуршлаг и охладить. Промыть рис, добавить в воду, где он будет вариться, соль и куркуму. Налить воды в соотношении 2:1 с рисом. Зелень порубить, лук мелко нашинковать. В отдельной миске перемешать ингредиенты для заправки: паприку, уксус, сахар и масло.

По желанию можно добавить молотый черный перец и соль. Яблоко очистить от шкурки, нарезать тонкими ломтиками. Соединить компоненты салата в большой салатнице: яблоко, капусту, рис, рубленую зелень и лук. Заправить салат приготовленной смесью, перемешать и поставить в прохладное место на 20 минут.

24 комментария к “Салат диетический”

  1. Hmm it looks like your website ate my first comment (it was super long) so I
    guess I’ll just sum it up what I submitted and say, I’m thoroughly
    enjoying your blog. I too am an aspiring blog blogger but I’m
    still new to the whole thing. Do you have any tips and hints for rookie blog writers?
    I’d genuinely appreciate it.

  2. I’m very pleased to find this site. I wanted to thank you for your time for this fantastic read!!

    I definitely appreciated every part of it and i also have
    you saved to fav to look at new information on your web site.

  3. Nice post. I was checking constantly this blog and I am impressed!

    Extremely helpful info specifically the last part 🙂 I care for such information much.
    I was seeking this certain info for a very long time.

    Thank you and best of luck.

  4. When someone writes an article he/she retains the plan of a user
    in his/her mind that how a user can know it. Thus that’s why this piece of writing is great.
    Thanks!

  5. I’m impressed, I have to admit. Rarely do I come across a blog that’s equally educative and engaging,
    and without a doubt, you have hit the nail on the
    head. The issue is something which not enough folks are speaking intelligently about.

    Now i’m very happy I found this in my hunt for something concerning this.

  6. Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and
    wanted to say that I have truly enjoyed surfing
    around your blog posts. After all I will be subscribing to your rss
    feed and I hope you write again very soon!

  7. I think this is one of the most vital info for me.
    And i am glad reading your article. But should remark on few general things,
    The website style is ideal, the articles
    is really nice : D. Good job, cheers

  8. It’s a pity you don’t have a donate button! I’d without a doubt donate
    to this fantastic blog! I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed
    to my Google account. I look forward to brand new updates and will share this blog with my Facebook group.
    Chat soon!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *