Сегодня мы бы хотели поделиться с вами вкусными рецептами ко Дню всех Влюбленных. Советуем вам приготовить в этот праздник блинные роллы с красной икрой, салат «Шепот Купидона», пиццу в виде сердечка и вкусное клубничное мороженое.
Рецепт ролл на День всех влюбленных
Это праздничное меню не сможет оставить вашу вторую половинку равнодушной!
- 2 ложки Кефр (чио)
- 3 стакана Мука
- 3 штуки Яйцо
- 3 ч.л. Сахар
- ⅔ ч.л. Соль
- ¼ ч.л. Сода
- 15 г Масло
Вводим в кефир яйца с сахаром и солью. Все тщательно перемешиваем. Добавляем немного соды. Замешиваем тесто. Консистенция должна походить на густую сметану. Затем кипятим чайник и тонкой струйкой вливаем закипевшую воду.
Постоянно помешиваем. У нас должно получиться жидкое тесто. Смазываем сковородку маслом и печем блинчики. Обжариваем блины с двух сторон. Раскладываем каждый блинчик на столе, слегка смазываем его сыром и посыпаем измельченной зеленью. На край кладем полоску рыбы и сворачиваем блинчик в рулет.
Оставьте рулеты в холодильник на час. Затем режем все это дело на роллы. Раскладываем блинные роллы на сервировочную тарелку и украшаем лимоном. Приятного аппетита!
Для начинки:
Копченая лососина (по вкусу);
Кремовый сыр (по вкусу);
Зелень (по вкусу).
Зачем в рецепте мука?