Новости

Тыквенный суп-крем Хэллоуин считается одним из самых старинных праздников на Земле. Традиционно он отмечается между 31 октября и 1 ноября. Интересен Хэллоуин тем, что совмещает удивительно противоречивые обряды — поклонение святым и нахваливание злых духов. Известно, что Хэллоуин первым начали отмечать кельты, которые таким образом провожали теплое время года и встречали приход зимы вместе с …

5 рецептов на Хэллоуин (разобрать до 10 октября) Читать полностью »

Вне конкуренции, самый новогодний салат — Салат Оливье! 1. Новогодний салат с креветками, грибами и рыбойКажется, что до 31 декабря еще огромное количество времени, но оно незаметно пролетит, и подойдет момент накрывания праздничного стола. Чтобы избавить себя от лишних хлопот в последние дни перед праздником, подготовкой к застолью лучше заняться заблаговременно. Каким должен быть стол …

10 новогодних салатов Читать полностью »

Все хозяйки еще с середины ноября начинают ждать новогодней ночи и ломать голову над тем, что поставить на праздничный стол. Найти удачный компромисс между вкусными полезными блюдами и желанием сохранить фигуру после череды зимних праздников — задача, достойная длительного обдумывания. В любом случае, готовиться к обильным возлияниям и такому приятному, но губительному для талии новогоднему …

Новогодний гусь, фаршированный шампиньонами и куриной печенью Читать полностью »

Новогодняя курица, запеченная с рисом, грецкими орехами и сухофруктами Нового 2012 года Дракона с нетерпением ждут все — от мала до велика. Но если детишки ждут Деда Мороза и объедения сладостями и вкусностями, которые наготовит мама, то взрослые ждут сочетания деликатесов с чувством легкости и прежним весом. А это, как известно, задача не из простых …

Новогодняя курица, запеченная с рисом, грецкими орехами и сухофруктами Читать полностью »

Новогодняя фаршированная корейка Перед тем, как сесть за стол и начать радостно уписывать деликатесы, приготовляемые в течение многих часов, и запивать их алкоголем, полезно поинтересоваться, как правильно вести себя во время новогоднего застолья, чтобы не мучиться весь следующий день. Перед тем, как сесть за стол, полезно съесть небольшое яблоко, чтобы простимулировать выделение желудочного сока. Затем …

Новогодняя фаршированная корейка Читать полностью »

Уха «Речная из семги» Уха — старинное блюдо, которое состоит из кусочков рыбы, овощей и наваристого бульона. Однако, правильно приготовленную уху едва ли можно назвать супом. Слово «уха» стали относить исключительно к бульону из рыбы только на рубеже 17-18вв. Раньше ухой величали также отвар из мясных костей и куриного мяса. Но начиная с 15в., уху …

Рецепты из семги Читать полностью »

Новогодний ужин — застолье, в котором участвует вся семья, проводя старый год и встречая новый. Принято подавать на новогодний стол определенную пищу, которая в идеале должна соответствовать символу наступающего года. 2012 год будет проходить под флагом Черного Водяного Дракона. Согласно древнекитайскому календарю, Дракон — мифическое существо, которое отличается крепким здоровьем и отменным аппетитом.

В конце осени обычно складывается впечатление, что до наступления Нового Года еще масса времени, но оно почему-то пролетает так быстро, что люди не успевают опомниться, как уже поднимают бокалы с шампанским за общим столом. Такая обманчивость предполагает заблаговременную подготовку к новогодним праздникам, которая избавит от суеты в последний день (все-таки, опомниться следует вовремя). Обсуждением новогоднего …

Новогоднее меню на 2020 год Читать полностью »

Астрология прочно заняла место в нашей жизни. Пресса, телевидение, радио, интернет всегда готовы поделиться с нами предсказаниями звезд минимум на один день! А количество разнообразных гороскопов просто иногда повергает в шок! Мы уже знаем все: с кем можно дружить, в какой день жениться и стоит ли сегодня вообще выходить на улицу. Так и при выборе …

Подарки для знаков Зодиака: стихия Вода Читать полностью »

Итак, вам нужно: дрожжи -50 г, мука — 1 кг, желтки — 10 штук. молоко — 250 г, сливочное масло — 200 г, сахар — 250 г, соль — 1 г, изюм — 100 г, коньяк — 25 г, цукаты — 25 г, лимонная цедра — 15 г, мускатный орех — 0, 5 чайной ложки, …

Традиционный кулич Читать полностью »

В любом кулинарном деле очень важно содержать в чистоте, все, что касается кухни.