Кулинарочки / Интересное, полезное в кулинарии

Интересное, полезное в кулинарии

Новый 2023 год кролика и кота — встречаем правильно

Как бы мы ни планировали встречать Новый 2011 год кролика и кота, но о самом главном, о праздничном столе, забывать нельзя. Поэтому, стоит позаботиться заранее о том, какие блюда будут стоять на праздничном столе, как будет украшен стол и т.п.

Новый 2022 год тигра – встретим гостеприимно

Осталось не так уж и много времени до того момента, когда новый Тигр 2010 года, сбросит с трона Быка, и на целый год займет его место, став исполнителем человеческих желаний и радужных надежд.

Вкусные рецепты блюд для новогоднего стола 2020 года

В преддверии наступления Нового 2010 года, подавляющее большинство людей мечтает не только о сказочной новогодней ночи, но и о сытном праздничном новогоднем столе, используя вкусные рецепты блюд. При этом если никто не может ускорить приближение такого замечательного праздника, то подготовить праздничный новогодний стол, с множеством вкуснейших блюд и приятных напитков — доступно практически каждому.

Вкусные рецепты блюд для новогоднего стола 2020 года

Многие люди именно за новогодним столом ожидают чудо, которое, вот-вот должно прийти. Но зачем ждать неизвестно чего, если красиво накрытый стол, который ломится от обилия блюд, является сам по себе настоящим чудом. Итак, какие же вкусные рецепты блюд можно порекомендовать для новогоднего стола 2011 года?

История Хэллоуина

История Хэллоуина

Этот праздник все отмечают в последний день октября. Хэллоуин имеет кельтское происхождение. Часто этот праздник называют Днем всех святых. У древних кельтов Новый год наступал 1 ноября. Они считали, что в новогоднюю ночь мир мертвых просыпается и следит за ними. Чтобы отпугнуть злых духов, люди начали облачаться в страшные наряды и шкуры, уродовать себя и …

История Хэллоуина Читать полностью »

5 способов резьбы по тыкве

5 способов резьбы по тыкве

Все мы знаем, что неотъемлемым атрибутом праздника Хэллоуин является тыква. Обычно из нее вырезаются разные рожицы, а в середине ставится свечка. Такая тыква выполняет, как роль фонарика, так и является декоративным элементом. Художественная резьба по овощам и фруктам, называемая карвингом, пользуется сегодня большой популярностью. Если вы хотите попробовать заняться карвингом, выбирайте любой овощ или фрукт, …

5 способов резьбы по тыкве Читать полностью »

Праздничный стол на Хэллоуин

Праздничный стол на Хэллоуин

Если вы любите праздники, то Хэллоуин не должен быть для вас исключением! Чтобы торжество прошло хорошо и весело, нужно приготовиться заранее. А именно продумать свой образ, найти костюм, ну и, конечно же, позаботиться о праздничном столе. Он должен быть выдержан в праздничном стиле. Как же это сделать? Никаких шаблонов здесь нет. Для начала задумайтесь сами …

Праздничный стол на Хэллоуин Читать полностью »

Как выбрать высококачественную посуду

Как выбрать высококачественную посуду

На сегодняшний день выбор посуды очень большой. Именно это и затрудняет выбор. В любом случае, если вы будете точно знать, какую именно посуду вы хотите, выбор не заставит себя долго ждать! Но не забывайте, что посуда должна быть не только красивой и необычной, но и качественной. Она должна быть изготовлена из хорошего и добротного материала. …

Как выбрать высококачественную посуду Читать полностью »

Что приготовить из Антоновки?

Урожайный яблочный год приносит многим садоводам-огородникам не только радость, но и дополнительные хлопоты. Обилие яблок приводит к проблеме их хранения, а также использования. Такие сорта, как Антоновка отличаются хорошей легкостью. Наслаждаться этими плодами можно вплоть до января месяца. Известны также некоторые подвиды этого сорта, которые отлично хранятся более полугода. Тем не менее, некоторым хозяйкам не …

Что приготовить из Антоновки? Читать полностью »

Сыр «Моцарелла». Рецепт домашняя моцарелла.

Сыр «Моцарелла». Рецепт домашняя моцарелла.

Моцарелла подразумевает несколько сортов. Самая высшая категория этого сыра – это Mozzarella di Bufala. Название здесь говорит само за себя – моцарелла эта изготовлена из молока буйвола. Для изготовления моцареллы Fior di latte обычно используют коровье молоко. Mozzarella affumicata – это особый вид копченой моцареллы. Этот сыр имеет богатую историю. В двенадцатом веке итальянские монахи …

Сыр «Моцарелла». Рецепт домашняя моцарелла. Читать полностью »

Особенности немецкой кухни

особенности немецко йкухни

Отпуск за границей — это не только возможность отдохнуть, познакомиться с обычаями и особенностями культуры другой страны, но это уникальный шанс порадовать себя новыми, необычными блюдами, характерными для национальной кухни страны. Вне зависимости от того, куда вы отправляетесь, едете ли вы в другую страну самостоятельно или по туристической путевке, вы получите возможность попробовать новые, оригинальные …

Особенности немецкой кухни Читать полностью »

Как выбрать говядину?

Бывает такое, что мы испытываем разочарование из-за того, что блюдо получилось не вкусным. То мясо вышло сухим или жестким, то бульон оказался с неприятным привкусом. Так в чем же весь секрет? Как приготовить говядину, чтобы она не потеряла свою сочность, нежность и неповторимый вкус? Все начинается с самого мяса – выбирать его тоже надо уметь! …

Как выбрать говядину? Читать полностью »

Как правильно замешивать тесто?

Всем нам иногда хочется поесть вкусные булочки, пирожки или блинчики. Изделий из теста очень много. На сегодняшний день готовое тесто можно приобрести в магазине. Но все же настоящая хозяюшка не будет прибегать к такому способу – она сделает хорошее тесто сама. Собственноручно! Но муку все-таки купить надо – без нее никуда. Обратите внимание на производство …

Как правильно замешивать тесто? Читать полностью »

Секреты приготовления морепродуктов

Морепродукты являются визитной карточкой японской кулинарии. Но в последнее время и на западе они занимают прочные позиции. Морепродукты достаточно легко готовить. А настоящие хозяйки знают небольшие хитрости, которые помогают выбрать качественные продукты, правильно их подготовить и приготовить. Рассмотрим некоторые из подобных рекомендаций: • При покупке креветок, моллюсков и другой живности следует внимание обращать на их …

Секреты приготовления морепродуктов Читать полностью »

Такая разная картошка

В наши края картофель впервые попал около двухсот лет назад – и за столь короткую кулинарную историю стал самым популярным и любимым овощным продуктом. Из него готовят сотни блюд. И еще одно несомненное достоинство картофеля – его полезность. В его составе – практически все витамины, калий, который улучшает работу сердечнососудистой системы. Для наилучшего сохранения витаминов …

Такая разная картошка Читать полностью »

Удобство мусорных мешков для кухни

Удобство мусорных мешков для кухни Мусорные мешки сейчас есть практически в каждом доме. Это легко, удобно и гигиенично. Несмотря на то, что такие мешки стоят не дорого, качество у них очень хорошее. Поэтому менять мусорные мешки вы можете настолько часто, насколько это потребуется. Особенно часто мешки для мусора применяют на кухне. У нас накапливается большое …

Удобство мусорных мешков для кухни Читать полностью »

Полезные свойства имбиря

Имбирь — очень полезная специя. Сегодня мы расскажем вам о ее замечательных свойствах. Один из языков переводит слово «имбирь», как «универсальное лекарство». Так оно и есть! С древних времен люди имели представление о полезных свойствах имбиря. Во-первых, он обладает согревающим действием. Во-вторых, хорошо влияет на пищеварение. В качестве пряности мы используем имбирь для приготовления разных …

Полезные свойства имбиря Читать полностью »

Томатный сок зимой

Когда стоит хорошая погода, приятно бывает пройтись вдоль грядки с помидорами: тот особенный запах душистой рассады всегда напоминает о теплом лете, об отдыхе. Впрочем, получить порцию «летних» эмоций можно и холодной зимой. А поможет в этом томатный сок.

Замещение продуктов при готовке

Готовясь к празднику, Вы решили порадовать близких людей новым изысканным блюдом. Покупаете книгу по кулинарии или ищете оригинальный рецепт в интернете. Но в итоге нескольких часов, проведенных сначала в магазине, а потом на кухне, получаете невыразительную запеканку вместо обещанного шедевра. Почему это происходит?