Кулинарочки / Вкусные кулинарные рецепты / Разное / Болгарский жареный перец рецепт с чесноком

Болгарский жареный перец рецепт с чесноком

Болгарский жареный перец с чесноком в основном подают на большие праздничные столы в качестве закуски. Кому-то этот рецепт очень нравится, а кто-то относится к нему равнодушно.

Болгарский жареный перец с чесноком продукты для рецепта:
Болгарский перец
Чеснок
Уксус и зелень
Растительное масло – для обжарки.

Болгарский жареный перец рецепт с чесноком фото

Болгарский жареный перец с чесноком рецепт приготовления:

Рецепт указан без количества ингредиентов, т.к. все берете по своему вкусу.

Итак, берем целый болгарский перец, который тщательно моем и зубочисткой прокалываем в нескольких местах.

Чеснок очищаем и нарезаем на тоненькие дольки.

Кончик чеснока совсем чуть-чуть надрезаем крестообразно и вставляем внутрь 1-2 нарезанных дольки чеснока.

Обжариваем болгарский перец на сковороде с растительным маслом, до румяности с двух сторон.

Болгарский жареный перец с чесноком выкладываем на блюдо, сверху сбрызгиваем 5 каплями уксуса разведенных в 0,5 стакана воды, посыпаем мелко нарезанной зеленью и чесноком.

Оцените материал!